Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой и луком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 109 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Укроп (Жарка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Колбаса вареная, докторская 150 г
Масло сливочное "Крестьянское" 72% 5 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6% 854 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.3% 333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 5.9% 862 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.2% 818 г
Витамин В4, холин 74.29 мг 500 мг 14.9% 7.6% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 4.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 6.26 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6390 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 3% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 3% 1706 г
Витамин Н, биотин 6.453 мкг 50 мкг 12.9% 6.6% 775 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 5.1% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.9897 мг 20 мг 14.9% 7.6% 669 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.78 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1338 г
Кальций, Ca 71.47 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1399 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10830 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2282 г
Натрий, Na 348.67 мг 1300 мг 26.8% 13.6% 373 г
Сера, S 103.96 мг 1000 мг 10.4% 5.3% 962 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 9.3% 550 г
Хлор, Cl 83.91 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1308 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1754 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 16.8% 303 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4049 г
Медь, Cu 33.76 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2962 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1610 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 8.791 мкг 55 мкг 16% 8.1% 626 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15854 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.468 мг 12 мг 3.9% 2% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.188 г min 16.8 г 48.7% 24.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.461 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и луком составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».