Мой здоровый рацион

Калорийность Сельдь филе-кусочки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь филе-кусочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.2% 691 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.4% 800 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 2.1% 4305 г
Зола 12.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 9.1% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 18.2% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 10 мкг 3 мкг 333.3% 303% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 10.3% 882 г
Витамин РР, НЭ 4.7 мг 20 мг 23.5% 21.4% 426 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Кальций, Ca 72 мг 1000 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Магний, Mg 71 мг 400 мг 17.8% 16.2% 563 г
Натрий, Na 5380 мг 1300 мг 413.8% 376.2% 24 г
Сера, S 174 мг 1000 мг 17.4% 15.8% 575 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 26.2% 348 г
Хлор, Cl 6864 мг 2300 мг 298.4% 271.3% 34 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 7.1% 1286 г
Йод, I 40 мкг 150 мкг 26.7% 24.3% 375 г
Кобальт, Co 40 мкг 10 мкг 400% 363.6% 25 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 7.1% 1282 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.2% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 60.4% 151 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 9.8% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 100% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1714 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.69 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.67 г min 16.8 г 45.7% 41.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 24.4%

Энергетическая ценность Сельдь филе-кусочки составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».