Мой здоровый рацион

Рецепт морковь по карейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь по карейски

Морковь, красная 1340 г
Масло подсолнечное 90 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь по карейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.9% 1302 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.1% 3422 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.4% 769 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1253.3 мкг 900 мкг 139.3% 196.8% 72 г
бета Каротин 7.52 мг 5 мг 150.4% 212.4% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.4% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.88 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4505 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 6.1% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.175 мг 15 мг 14.5% 20.5% 690 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13812 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 9.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.8693 мг 20 мг 4.3% 6.1% 2301 г
Макроэлементы
Калий, K 175.74 мг 2500 мг 7% 9.9% 1423 г
Кальций, Ca 26.97 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3708 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 10% 1411 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9129 г
Сера, S 27.17 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3681 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 9.5% 1501 г
Хлор, Cl 48.48 мг 2300 мг 2.1% 3% 4744 г
Микроэлементы
Бор, B 197.3 мкг ~
Ванадий, V 62.04 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2579 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3563 г
Кобальт, Co 3.054 мкг 10 мкг 30.5% 43.1% 327 г
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 14.7% 961 г
Медь, Cu 80.74 мкг 1000 мкг 8.1% 11.4% 1239 г
Молибден, Mo 12.533 мкг 70 мкг 17.9% 25.3% 559 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 45.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8766 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 7.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.5567 мг 12 мг 4.6% 6.5% 2156 г

Энергетическая ценность морковь по карейски составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».