| Фасоль, зерно | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.9% | 608 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.8% | 1697 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 19.4% | 247 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.1 мкг | 900 мкг | 53.1% | 25.5% | 188 г |
| бета Каротин | 2.874 мг | 5 мг | 57.5% | 27.6% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 9.9% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 59.96 мг | 500 мг | 12% | 5.8% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 7.9% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.656 мг | 2 мг | 32.8% | 15.7% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.136 мкг | 400 мкг | 14% | 6.7% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.14 мг | 90 мг | 20.2% | 9.7% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 5.1% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.5% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0751 мг | 20 мг | 20.4% | 9.8% | 491 г |
| Ниацин | 1.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 780.93 мг | 2500 мг | 31.2% | 15% | 320 г |
| Кальций, Ca | 94.75 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.6% | 1055 г |
| Кремний, Si | 55.705 мг | 30 мг | 185.7% | 89% | 54 г |
| Магний, Mg | 72.07 мг | 400 мг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Натрий, Na | 28.3 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.1% | 4594 г |
| Сера, S | 104.24 мг | 1000 мг | 10.4% | 5% | 959 г |
| Фосфор, P | 289 мг | 800 мг | 36.1% | 17.3% | 277 г |
| Хлор, Cl | 73.79 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 339.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.776 мг | 18 мг | 21% | 10.1% | 477 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.1% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 14.478 мкг | 10 мкг | 144.8% | 69.4% | 69 г |
| Литий, Li | 2.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8488 мг | 2 мг | 42.4% | 20.3% | 236 г |
| Медь, Cu | 408.77 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 19.6% | 245 г |
| Молибден, Mo | 28.741 мкг | 70 мкг | 41.1% | 19.7% | 244 г |
| Никель, Ni | 94.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.074 мкг | 55 мкг | 25.6% | 12.3% | 391 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 80.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9602 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7% | 683 г |
| Цинк, Zn | 2.1405 мг | 12 мг | 17.8% | 8.5% | 561 г |
| Цирконий, Zr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.287 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль запечённая составляет 208,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».