Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколадный

Какао с молоком, напиток 40 г
Яйцо куриное 120 г
Мука из сорго, цельнозерновая 100 г
Подсолнечное масло 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Банан 50 г
Сметана 20% жирности 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.1% 1462 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.3% 371 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.1% 1450 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 3.7% 1224 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4% 1139 г
Витамин В4, холин 60.66 мг 500 мг 12.1% 5.5% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.2% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.422 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4749 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1976 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.417 мг 15 мг 29.4% 13.4% 340 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.297 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.475 мкг 50 мкг 11% 5% 913 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7936 мг 20 мг 9% 4.1% 1115 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.22 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Кальций, Ca 65.81 мг 1000 мг 6.6% 3% 1520 г
Кремний, Si 6.016 мг 30 мг 20.1% 9.1% 499 г
Магний, Mg 31.31 мг 400 мг 7.8% 3.5% 1278 г
Натрий, Na 477.17 мг 1300 мг 36.7% 16.7% 272 г
Сера, S 45.26 мг 1000 мг 4.5% 2% 2209 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 6.9% 654 г
Хлор, Cl 70.92 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 2.7% 1662 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2024 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 10% 455 г
Литий, Li 0.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 5.1% 886 г
Медь, Cu 73.34 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2079 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 8.263 мкг 55 мкг 15% 6.8% 666 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21598 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.234 г min 16.8 г 25.2% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.667 г от 11.2 до 20.6 г 59.5% 27%
18:2 Линолевая (ud) 6.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.125 мг ~
Теобромин 4.25 мг ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок