| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 285 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 8.8% | 469 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 14.1% | 295 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3631 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.9% | 1406 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.575 мг | 1.5 мг | 38.3% | 15.9% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 6.8% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 66.96 мг | 500 мг | 13.4% | 5.6% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 7.1% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 6.8% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.712 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.4% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.387 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.5% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2599 мг | 20 мг | 21.3% | 8.8% | 469 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.05 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.3% | 965 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3515 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2197 г |
| Натрий, Na | 284.8 мг | 1300 мг | 21.9% | 9.1% | 456 г |
| Сера, S | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2088 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 9.6% | 432 г |
| Хлор, Cl | 359.95 мг | 2300 мг | 15.7% | 6.5% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 3.2% | 1307 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 2.747 мкг | 10 мкг | 27.5% | 11.4% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 3945 г |
| Медь, Cu | 61.33 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 2.187 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.3% | 3201 г |
| Селен, Se | 26.896 мкг | 55 мкг | 48.9% | 20.3% | 204 г |
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27082 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.9744 мг | 12 мг | 16.5% | 6.8% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.436 г | min 16.8 г | 50.2% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.552 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршевые блинчики составляет 241 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».