Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль с горохом нут и чорисо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль с горохом нут и чорисо

Chorizo Sarta extra dulce 139 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 187 г
Judia verde redonda 1000 г
Чеснок (Припускание) 40 г
Куркума, молотая 1 г
Оливковое масло 51 г
Карри, порошок 3 г
Вода водопроводная, городская 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с горохом нут и чорисо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.9% 1169 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.4% 659 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3% 2258 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.3% 606 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 13.97 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 76.87 мкг 400 мкг 19.2% 13.1% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2362 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.295 мг 20 мг 1.5% 1% 6780 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.48 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1742 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3012 г
Кремний, Si 12.735 мг 30 мг 42.5% 29% 236 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2148 г
Натрий, Na 10.52 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12357 г
Сера, S 29.12 мг 1000 мг 2.9% 2% 3434 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 5.5% 1240 г
Хлор, Cl 7.76 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 10.7% 636 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.3512 мг 2 мг 17.6% 12% 569 г
Медь, Cu 98.65 мкг 1000 мкг 9.9% 6.8% 1014 г
Молибден, Mo 9.031 мкг 70 мкг 12.9% 8.8% 775 г
Никель, Ni 28.901 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 4.433 мкг 55 мкг 8.1% 5.5% 1241 г
Титан, Ti 31.37 мкг ~
Фтор, F 3.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104712 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.4374 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.53 г min 16.8 г 15.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.455 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с горохом нут и чорисо составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов