Мой здоровый рацион

Рецепт шарики куриные обжаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шарики куриные обжаренные

шарики куриные 500 г
Подсолнечное масло 14 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 250 г
Вода 750 г
приправа для гречки на второе по-купечески 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарики куриные обжаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.9% 1333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.4% 875 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.1% 2959 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 2.5% 3763 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.743 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин РР, НЭ 0.306 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6536 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.28 мг 2500 мг 0.8% 0.7% 12327 г
Кальций, Ca 3.82 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 26178 г
Кремний, Si 4.411 мг 30 мг 14.7% 13.4% 680 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3546 г
Натрий, Na 0.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 183099 г
Сера, S 5.4 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 1.8% 5031 г
Хлор, Cl 2.65 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 1.8% 5028 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5917 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2328 г
Медь, Cu 35.22 мкг 1000 мкг 3.5% 3.2% 2839 г
Молибден, Mo 2.645 мкг 70 мкг 3.8% 3.5% 2647 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12168 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 62.45 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6405 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.1116 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~

Энергетическая ценность шарики куриные обжаренные составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».