| Кальмар (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 22.3% | 305 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7031 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 97.71 мг | 500 мг | 19.5% | 13.3% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 10.6% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.382 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.1% | 2176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.912 мкг | 3 мкг | 63.7% | 43.4% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.291 мг | 15 мг | 21.9% | 14.9% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4863 мг | 20 мг | 52.4% | 35.7% | 191 г |
| Ниацин | 3.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.84 мг | 2500 мг | 16.6% | 11.3% | 604 г |
| Кальций, Ca | 68.22 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.6% | 1466 г |
| Кремний, Si | 1.252 мг | 30 мг | 4.2% | 2.9% | 2396 г |
| Магний, Mg | 127.18 мг | 400 мг | 31.8% | 21.7% | 315 г |
| Натрий, Na | 135.62 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.1% | 959 г |
| Сера, S | 246.28 мг | 1000 мг | 24.6% | 16.8% | 406 г |
| Фосфор, P | 372.9 мг | 800 мг | 46.6% | 31.7% | 215 г |
| Хлор, Cl | 6.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Йод, I | 442.15 мкг | 150 мкг | 294.8% | 200.8% | 34 г |
| Кобальт, Co | 141.147 мкг | 10 мкг | 1411.5% | 961.5% | 7 г |
| Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3279 мг | 2 мг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Медь, Cu | 2229.71 мкг | 1000 мкг | 223% | 151.9% | 45 г |
| Молибден, Mo | 30.159 мкг | 70 мкг | 43.1% | 29.4% | 232 г |
| Никель, Ni | 17.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 66.418 мкг | 55 мкг | 120.8% | 82.3% | 83 г |
| Фтор, F | 7.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53121 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 2.8772 мг | 12 мг | 24% | 16.3% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.332 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.835 г | ~ | |||
| Лизин | 2.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.958 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.581 г | ~ | |||
| Пролин | 1.772 г | ~ | |||
| Серин | 1.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.309 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушеный составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».