Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 350 г
Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса] 400 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь (Припускание) 250 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.8% 1727 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.6% 2547 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16% 1053 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 5.2% 3210 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 34.8% 485 г
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 37.7% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 13.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В4, холин 28.53 мг 500 мг 5.7% 9.6% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 11.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.59 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11142 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.7% 10274 г
Витамин Н, биотин 2.706 мкг 50 мкг 5.4% 9.1% 1848 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0068 мг 20 мг 5% 8.4% 1986 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.88 мг 2500 мг 5.9% 10% 1691 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4405 г
Кремний, Si 14.066 мг 30 мг 46.9% 79.2% 213 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 8.3% 2045 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 1% 18106 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3234 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 11.3% 1498 г
Хлор, Cl 27.14 мг 2300 мг 1.2% 2% 8475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.1 мкг ~
Бор, B 122.7 мкг ~
Ванадий, V 30.14 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 9.8% 1729 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11029 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 38.5% 439 г
Литий, Li 0.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.2729 мг 2 мг 13.6% 23% 733 г
Медь, Cu 115.55 мкг 1000 мкг 11.6% 19.6% 865 г
Молибден, Mo 14.385 мкг 70 мкг 20.6% 34.8% 487 г
Никель, Ni 34.436 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 1.828 мкг 55 мкг 3.3% 5.6% 3009 г
Стронций, Sr 11.77 мкг ~
Титан, Ti 24.72 мкг ~
Фтор, F 69.8 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5731 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 7.4% 2294 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов