| Лук репчатый (Пассерование) | 72 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 255 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Аджика | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.6% | 789 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.3% | 690 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 727 мкг | 900 мкг | 80.8% | 79.9% | 124 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.356 мг | 5 мг | 87.1% | 86.2% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.6 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.6% | 2151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 13.3% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.757 мг | 15 мг | 25% | 24.7% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 1.224 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4085 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 10.6% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9654 мг | 20 мг | 4.8% | 4.7% | 2072 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.02 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.5% | 735 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2597 г |
| Кремний, Si | 13.508 мг | 30 мг | 45% | 44.5% | 222 г |
| Магний, Mg | 33.11 мг | 400 мг | 8.3% | 8.2% | 1208 г |
| Натрий, Na | 330.45 мг | 1300 мг | 25.4% | 25.1% | 393 г |
| Сера, S | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3577 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 6.8% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 560.98 мг | 2300 мг | 24.4% | 24.1% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 6.6% | 1486 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 6.014 мкг | 10 мкг | 60.1% | 59.4% | 166 г |
| Литий, Li | 22.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2493 мг | 2 мг | 12.5% | 12.4% | 802 г |
| Медь, Cu | 134.89 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.4% | 741 г |
| Молибден, Mo | 12.479 мкг | 70 мкг | 17.8% | 17.6% | 561 г |
| Никель, Ni | 11.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10659 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9588 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.7% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.4882 мг | 12 мг | 4.1% | 4.1% | 2458 г |
| Цирконий, Zr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 88.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенный кабачок с фасолью 12.06.19 составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».