Мой здоровый рацион

Рецепт Идейка,сердечки,терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Идейка,сердечки,терияки

Лук репчатый (Жарка) 210 г
Морковь (Жарка) 156 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 24 г
Вода 50 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 514 г
Сердечки куриные 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Идейка,сердечки,терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 18.2% 314 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.8% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.7 мкг 900 мкг 41% 23.5% 244 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.188 мг 5 мг 43.8% 25.1% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 9.9% 577 г
Витамин В4, холин 59.79 мг 500 мг 12% 6.9% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 1.246 мг 5 мг 24.9% 14.3% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 19.4% 295 г
Витамин В9, фолаты 26.182 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 1.87 мкг 3 мкг 62.3% 35.7% 160 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8523 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13624 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 9.2176 мг 20 мг 46.1% 26.4% 217 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 4.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.15 мг 2500 мг 11.3% 6.5% 886 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4757 г
Кремний, Si 6.429 мг 30 мг 21.4% 12.2% 467 г
Магний, Mg 35.26 мг 400 мг 8.8% 5% 1134 г
Натрий, Na 87.35 мг 1300 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Сера, S 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5260 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 15.5% 370 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 20.06 мкг ~
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 6.7% 855 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 10.1% 565 г
Литий, Li 1.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1535 г
Медь, Cu 157.87 мкг 1000 мкг 15.8% 9% 633 г
Молибден, Mo 4.156 мкг 70 мкг 5.9% 3.4% 1684 г
Никель, Ni 2.034 мкг ~
Рубидий, Rb 134.6 мкг ~
Селен, Se 21.265 мкг 55 мкг 38.7% 22.2% 259 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15332 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 2.9159 мг 12 мг 24.3% 13.9% 412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 1.291 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.569 г ~
Лизин 1.797 г ~
Метионин 0.558 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 1.215 г ~
Аспарагиновая кислота 1.819 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 3.058 г ~
Пролин 1.162 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.284 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.188 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Идейка,сердечки,терияки составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов