Мой здоровый рацион

Рецепт салат редис капуста яйца зелень сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат редис капуста яйца зелень сметана

Редис 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 1 г
Укроп 1 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат редис капуста яйца зелень сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.7% 2111 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.4% 1244 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.4% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 11.2% 1284 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 10.4% 1364 г
Витамин В4, холин 55.63 мг 500 мг 11.1% 15.9% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 8.4% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.072 мкг 400 мкг 3.8% 5.4% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 7.2% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 34.46 мг 90 мг 38.3% 54.8% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 5.4% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.902 мкг 50 мкг 7.8% 11.2% 1281 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 51.4% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.9806 мг 20 мг 4.9% 7% 2040 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.87 мг 2500 мг 9.5% 13.6% 1055 г
Кальций, Ca 55.76 мг 1000 мг 5.6% 8% 1793 г
Кремний, Si 32.462 мг 30 мг 108.2% 154.8% 92 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 5% 2863 г
Натрий, Na 36.95 мг 1300 мг 2.8% 4% 3518 г
Сера, S 53.04 мг 1000 мг 5.3% 7.6% 1885 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 11.6% 1235 г
Хлор, Cl 64.78 мг 2300 мг 2.8% 4% 3550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389 мкг ~
Бор, B 118.1 мкг ~
Ванадий, V 30.47 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1946 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 7.3% 1979 г
Кобальт, Co 3.787 мкг 10 мкг 37.9% 54.2% 264 г
Литий, Li 3.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 8.4% 1685 г
Медь, Cu 80.55 мкг 1000 мкг 8.1% 11.6% 1241 г
Молибден, Mo 9.499 мкг 70 мкг 13.6% 19.5% 737 г
Никель, Ni 9.704 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 5.555 мкг 55 мкг 10.1% 14.4% 990 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 23.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17234 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 15.3% 936 г
Цинк, Zn 0.4691 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.4%

Энергетическая ценность салат редис капуста яйца зелень сметана составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов