| Сердце куриное (Варка) | 156 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 103 г |
| Огурец грунтовый | 90 г |
| Укроп | 11 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.7% | 737 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 10.9% | 788 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 19.9% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 71.22 мг | 500 мг | 14.2% | 12.2% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 7.5% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.627 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 5.6% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.8% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.9% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6671 мг | 20 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Ниацин | 1.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.32 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2185 г |
| Кремний, Si | 11.899 мг | 30 мг | 39.7% | 34% | 252 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2292 г |
| Натрий, Na | 61.77 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.1% | 2105 г |
| Сера, S | 114.8 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.9% | 871 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 12.9% | 665 г |
| Хлор, Cl | 58.66 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.566 мг | 18 мг | 14.3% | 12.3% | 701 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.1% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 7.78 мкг | 10 мкг | 77.8% | 66.7% | 129 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1654 г |
| Медь, Cu | 172.6 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14.8% | 579 г |
| Молибден, Mo | 6.176 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.5% | 1133 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.095 мкг | 55 мкг | 14.7% | 12.6% | 679 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17197 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.4% | 753 г |
| Цинк, Zn | 1.587 мг | 12 мг | 13.2% | 11.3% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кур.сердец 1206 составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».