| Печень куриная | 430 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 810 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.7% | 784 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.7% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10% | 833 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4128.4 мкг | 900 мкг | 458.7% | 382.6% | 22 г |
| Ретинол | 4.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 13.3% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.757 мг | 1.8 мг | 42.1% | 35.1% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 66.88 мг | 500 мг | 13.4% | 11.2% | 748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 16.6% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.584 мкг | 400 мкг | 22.4% | 18.7% | 447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.704 мкг | 3 мкг | 190.1% | 158.5% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 8% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8384 мг | 20 мг | 29.2% | 24.4% | 343 г |
| Ниацин | 4.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.15 мг | 2500 мг | 7.2% | 6% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8467 г |
| Кремний, Si | 17.778 мг | 30 мг | 59.3% | 49.5% | 169 г |
| Магний, Mg | 51.8 мг | 400 мг | 13% | 10.8% | 772 г |
| Натрий, Na | 32.07 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Сера, S | 90.01 мг | 1000 мг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 16.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 7.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 28822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.462 мг | 18 мг | 41.5% | 34.6% | 241 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 5.84 мкг | 10 мкг | 58.4% | 48.7% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.4526 мг | 2 мг | 22.6% | 18.8% | 442 г |
| Медь, Cu | 273.57 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 22.9% | 366 г |
| Молибден, Mo | 27.502 мкг | 70 мкг | 39.3% | 32.8% | 255 г |
| Никель, Ni | 2.217 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.604 мкг | 55 мкг | 37.5% | 31.3% | 267 г |
| Титан, Ti | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6980 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.6% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 2.7204 мг | 12 мг | 22.7% | 18.9% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность каша с куриной печенкой составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».