| Редис | 128 г |
| Огурец парниковый | 142 г |
| Лук зеленый (перо) | 27 г |
| Укроп | 12 г |
| Уксус яблочный | 12 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.9% | 1098 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 9.9% | 1657 г |
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 10.8% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.33 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.3 мг | 90 мг | 20.3% | 33.3% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 9% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 35.5% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3283 мг | 20 мг | 1.6% | 2.6% | 6092 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.53 мг | 2500 мг | 8.5% | 14% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.4% | 2558 г |
| Кремний, Si | 37.381 мг | 30 мг | 124.6% | 204.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 6.1% | 2679 г |
| Натрий, Na | 123.49 мг | 1300 мг | 9.5% | 15.6% | 1053 г |
| Сера, S | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11161 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 7.2% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 209.54 мг | 2300 мг | 9.1% | 14.9% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 6.9% | 2372 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 37.3% | 440 г |
| Литий, Li | 9.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Медь, Cu | 87.39 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14.3% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 8.064 мкг | 70 мкг | 11.5% | 18.9% | 868 г |
| Никель, Ni | 5.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22124 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 19.4% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.2186 мг | 12 мг | 1.8% | 3% | 5489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.355 г | min 16.8 г | 20% | 32.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ |
Энергетическая ценность огурец редис с уксусом составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».