| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 460 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.5% | 1810 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.9% | 583 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7% | 909 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3169 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 36 мг | 500 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.976 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 15.6% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.965 мг | 15 мг | 26.4% | 16.8% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 2.262 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2210 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 30% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5563 мг | 20 мг | 7.8% | 5% | 1285 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.02 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.6% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2817 г |
| Кремний, Si | 39.008 мг | 30 мг | 130% | 82.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2291 г |
| Натрий, Na | 102.65 мг | 1300 мг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Сера, S | 46.94 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2130 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 4.6% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 44.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 4.3% | 1494 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 3.328 мкг | 10 мкг | 33.3% | 21.2% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Медь, Cu | 64.5 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.1% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 8.032 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.3% | 872 г |
| Никель, Ni | 11.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.659 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.3% | 1503 г |
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.3% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.4187 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель капустный наш составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».