| Нут (Варка) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Кунжут-семя (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.7 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.6% | 792 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 11.6% | 315 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 3.1% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7.9% | 465 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.169 мкг | 400 мкг | 236686 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 4% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6631 мг | 20 мг | 13.3% | 4.9% | 751 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.71 мг | 2500 мг | 16.8% | 6.1% | 596 г |
| Кальций, Ca | 220.89 мг | 1000 мг | 22.1% | 8.1% | 453 г |
| Кремний, Si | 34.573 мг | 30 мг | 115.2% | 42.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 97.43 мг | 400 мг | 24.4% | 8.9% | 411 г |
| Натрий, Na | 472.16 мг | 1300 мг | 36.3% | 13.3% | 275 г |
| Сера, S | 76.44 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.8% | 1308 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 10.8% | 338 г |
| Хлор, Cl | 693.42 мг | 2300 мг | 30.1% | 11% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 202.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.563 мг | 18 мг | 14.2% | 5.2% | 702 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4.247 мкг | 10 мкг | 42.5% | 15.5% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.8527 мг | 2 мг | 42.6% | 15.6% | 235 г |
| Медь, Cu | 262.17 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 9.6% | 381 г |
| Молибден, Mo | 23.863 мкг | 70 мкг | 34.1% | 12.5% | 293 г |
| Селен, Se | 11.511 мкг | 55 мкг | 20.9% | 7.6% | 478 г |
| Фтор, F | 26.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14948 г |
| Цинк, Zn | 1.1431 мг | 12 мг | 9.5% | 3.5% | 1050 г |
Энергетическая ценность Хумус составляет 273,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».