Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с повидлом и семенами из тыквы открытый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с повидлом и семенами из тыквы открытый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Рыжиковое масло 697 15 г
Сахар песок 20 г
Повидло морковное (Припускание) 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Дрожжевой экстракт 5 г
Способ приготовления

Открытый пирог с повидлом на дрожжевом тесте. Тыквенное повидло плюс семена тыквы. Как вариант может быть абрикосовое повидло плюс семена абрикоса или миндаля.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с повидлом и семенами из тыквы открытый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.8 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.9% 809 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.4% 700 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 7.5% 412 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.4% 714 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 4.8% 654 г
альфа Каротин 0.112 мкг ~
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 5.3% 593 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 5% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.4% 1277 г
Витамин В4, холин 36.45 мг 500 мг 7.3% 2.3% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 54.475 мкг 400 мкг 13.6% 4.2% 734 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.797 мг 15 мг 12% 3.7% 835 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.922 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 1.628 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3071 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8848 мг 20 мг 14.4% 4.5% 693 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.77 мг 2500 мг 7.5% 2.3% 1331 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4361 г
Кремний, Si 5.028 мг 30 мг 16.8% 5.2% 597 г
Магний, Mg 80.56 мг 400 мг 20.1% 6.2% 497 г
Натрий, Na 28.46 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4568 г
Сера, S 39.11 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2557 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 8% 387 г
Хлор, Cl 20.11 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 620.1 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 69.27 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 3.5% 893 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6881 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 5.7% 549 г
Литий, Li 0.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.8275 мг 2 мг 41.4% 12.9% 242 г
Медь, Cu 208.85 мкг 1000 мкг 20.9% 6.5% 479 г
Молибден, Mo 8.101 мкг 70 мкг 11.6% 3.6% 864 г
Никель, Ni 2.212 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 4.556 мкг 55 мкг 8.3% 2.6% 1207 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 8.38 мкг ~
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17897 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 3.5% 877 г
Цинк, Zn 1.2871 мг 12 мг 10.7% 3.3% 932 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 18.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.251 г min 16.8 г 13.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.182 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.314 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с повидлом и семенами из тыквы открытый составляет 321,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».