Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 89 г
Вода водопроводная питьевая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 8% 1500 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.9% 1000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2863 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 23.43 мг 500 мг 4.7% 5.6% 2134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.4% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.23 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3538 г
Витамин Н, биотин 4.986 мкг 50 мкг 10% 11.9% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0421 мг 20 мг 5.2% 6.2% 1919 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.35 мг 2500 мг 3.6% 4.3% 2798 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5336 г
Кремний, Si 10.72 мг 30 мг 35.7% 42.5% 280 г
Магний, Mg 29.6 мг 400 мг 7.4% 8.8% 1351 г
Натрий, Na 12.56 мг 1300 мг 1% 1.2% 10350 г
Сера, S 20.19 мг 1000 мг 2% 2.4% 4953 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 12.9% 929 г
Хлор, Cl 17.45 мг 2300 мг 0.8% 1% 13181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 6.4% 1869 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13393 г
Кобальт, Co 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 19.9% 599 г
Марганец, Mn 1.259 мг 2 мг 63% 75% 159 г
Медь, Cu 134.45 мкг 1000 мкг 13.4% 16% 744 г
Молибден, Mo 9.648 мкг 70 мкг 13.8% 16.4% 726 г
Никель, Ni 12.041 мкг ~
Селен, Se 7.205 мкг 55 мкг 13.1% 15.6% 763 г
Фтор, F 90.75 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4408 г
Цинк, Zn 0.6779 мг 12 мг 5.6% 6.7% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».