Рецепт печень куриная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень куриная отварная

Печень куриная (Варка)	260 г
Вода	190 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень куриная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.8 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1054 г
Белки	26.2 г	76 г	34.5%	21.6%	290 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.3%	1000 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.3%	19909 г
Вода	101 г	2273 г	4.4%	2.8%	2250 г
Витамины
Витамин А, РЭ	17333.3 мкг	900 мкг	1925.9%	1205.2%	5 г
бета Каротин	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.4%	2660 г
Витамин В1, тиамин	0.289 мг	1.5 мг	19.3%	12.1%	519 г
Витамин В2, рибофлавин	1.85 мг	1.8 мг	102.8%	64.3%	97 г
Витамин В4, холин	280.8 мг	500 мг	56.2%	35.2%	178 г
Витамин В6, пиридоксин	1.3 мг	2 мг	65%	40.7%	154 г
Витамин В9, фолаты	346.667 мкг	400 мкг	86.7%	54.3%	115 г
Витамин В12, кобаламин	23.949 мкг	3 мкг	798.3%	499.6%	13 г
Витамин C, аскорбиновая	18.06 мг	90 мг	20.1%	12.6%	498 г
Витамин РР, НЭ	19.3359 мг	20 мг	96.7%	60.5%	103 г
Макроэлементы
Калий, K	246.28 мг	2500 мг	9.9%	6.2%	1015 г
Кальций, Ca	26.42 мг	1000 мг	2.6%	1.6%	3785 г
Магний, Mg	26.02 мг	400 мг	6.5%	4.1%	1537 г
Натрий, Na	17.85 мг	1300 мг	1.4%	0.9%	7283 г
Сера, S	295.72 мг	1000 мг	29.6%	18.5%	338 г
Фосфор, P	259.4 мг	800 мг	32.4%	20.3%	308 г
Хлор, Cl	1.48 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	155405 г
Микроэлементы
Железо, Fe	17.956 мг	18 мг	99.8%	62.5%	100 г
Кобальт, Co	21.667 мкг	10 мкг	216.7%	135.6%	46 г
Марганец, Mn	0.461 мг	2 мг	23.1%	14.5%	434 г
Медь, Cu	558.19 мкг	1000 мкг	55.8%	34.9%	179 г
Молибден, Mo	83.778 мкг	70 мкг	119.7%	74.9%	84 г
Селен, Se	78.867 мкг	55 мкг	143.4%	89.7%	70 г
Фтор, F	105.56 мкг	4000 мкг	2.6%	1.6%	3789 г
Хром, Cr	13 мкг	50 мкг	26%	16.3%	385 г
Цинк, Zn	9.5333 мг	12 мг	79.4%	49.7%	126 г

Энергетическая ценность печень куриная отварная составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок