| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 420 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 146 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| разрыхлитель теста | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.1 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 8.2% | 437 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 9.6% | 373 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 3.1% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 149.1 г | 2273 г | 6.6% | 2.4% | 1524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 7.1% | 506 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.1% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 38 мг | 500 мг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 2.9% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.457 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.9% | 1864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.076 мкг | 3 мкг | 35.9% | 12.8% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.4% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 1.5% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 4.108 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.9% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9656 мг | 20 мг | 24.8% | 8.9% | 403 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.96 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.3% | 2748 г |
| Кальций, Ca | 364.44 мг | 1000 мг | 36.4% | 13% | 274 г |
| Кремний, Si | 0.948 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3165 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1813 г |
| Натрий, Na | 334.87 мг | 1300 мг | 25.8% | 9.2% | 388 г |
| Сера, S | 169.59 мг | 1000 мг | 17% | 6.1% | 590 г |
| Фосфор, P | 285.5 мг | 800 мг | 35.7% | 12.7% | 280 г |
| Хлор, Cl | 514.33 мг | 2300 мг | 22.4% | 8% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 1.9% | 1897 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 5% | 713 г |
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 3.7% | 969 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.4% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 3.576 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.8% | 1957 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.562 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3% | 1206 г |
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36900 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 2.8022 мг | 12 мг | 23.4% | 8.4% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.999 г | min 16.8 г | 23.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники из адыгейского сыра составляет 280,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».