| Кабачок (Припускание) | 480 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Укроп (Пассерование) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.8% | 1273 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.7% | 909 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.3 мкг | 900 мкг | 53.5% | 66.5% | 187 г |
| бета Каротин | 2.888 мг | 5 мг | 57.8% | 71.9% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 3.5% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.7% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 15.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.525 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.7% | 2159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.41 мг | 90 мг | 29.3% | 36.4% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 18.4% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 1.031 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4850 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.3% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0921 мг | 20 мг | 5.5% | 6.8% | 1831 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.93 мг | 2500 мг | 13.3% | 16.5% | 751 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2871 г |
| Кремний, Si | 28.455 мг | 30 мг | 94.9% | 118% | 105 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 7.7% | 1626 г |
| Натрий, Na | 166.49 мг | 1300 мг | 12.8% | 15.9% | 781 г |
| Сера, S | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4108 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 6.8% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 287.16 мг | 2300 мг | 12.5% | 15.5% | 801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 6.3% | 1948 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 5.203 мкг | 10 мкг | 52% | 64.7% | 192 г |
| Литий, Li | 11.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2583 мг | 2 мг | 12.9% | 16% | 774 г |
| Медь, Cu | 128.45 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 15.9% | 779 г |
| Молибден, Mo | 9.719 мкг | 70 мкг | 13.9% | 17.3% | 720 г |
| Никель, Ni | 3.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.889 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2% | 6187 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17590 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.6363 мг | 12 мг | 5.3% | 6.6% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.428 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая Лето составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».