Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный завитушки в сметаной заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный завитушки в сметаной заливке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Сахар песок 20 г
Маргарин, 80% жира, без соли, в пластиковой коробке 50 г
Сметана 10% жирности 70 г
Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 10% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный завитушки в сметаной заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.1% 644 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.5% 966 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.3% 978 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1826 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.8% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.4% 973 г
Витамин В4, холин 50.25 мг 500 мг 10.1% 5.3% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 47.122 мкг 400 мкг 11.8% 6.2% 849 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 11.3% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 3.5% 1526 г
Витамин Н, биотин 5.108 мкг 50 мкг 10.2% 5.3% 979 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.8978 мг 20 мг 14.5% 7.6% 690 г
Ниацин 0.535 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.61 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2144 г
Кальций, Ca 81.58 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1226 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 2% 2667 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2352 г
Натрий, Na 82.79 мг 1300 мг 6.4% 3.4% 1570 г
Сера, S 109.56 мг 1000 мг 11% 5.8% 913 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 8.1% 651 г
Хлор, Cl 159.31 мг 2300 мг 6.9% 3.6% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.31 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3130 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 9% 580 г
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Медь, Cu 62.92 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1589 г
Молибден, Mo 8.353 мкг 70 мкг 11.9% 6.2% 838 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Олово, Sn 10.56 мкг ~
Селен, Se 14.401 мкг 55 мкг 26.2% 13.7% 382 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.5595 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожный завитушки в сметаной заливке составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».