Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Укроп (Припускание) 28 г
Шампиньоны 470 г
Масло подсолнечное 50 г
Картофель (Варка без слива) 294 г
Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне 388 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 13.6% 2235 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.8% 3500 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.5% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6% 5000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.4% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.8% 17647 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 12.4% 2432 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 5.7% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 18.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 5.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.546 мкг 400 мкг 1.1% 3.3% 8799 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 9.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 5.1% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 11.5% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин РР, НЭ 1.0473 мг 20 мг 5.2% 15.7% 1910 г
Макроэлементы
Калий, K 117.06 мг 2500 мг 4.7% 14.2% 2136 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12853 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 3.6% 8565 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 12.4% 2451 г
Сера, S 31.16 мг 1000 мг 3.1% 9.4% 3209 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 13% 2305 г
Хлор, Cl 78.7 мг 2300 мг 3.4% 10.3% 2922 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 6.6% 4467 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 4.8% 6356 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 61.6% 490 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 4.2% 7018 г
Медь, Cu 26.32 мкг 1000 мкг 2.6% 7.9% 3799 г
Молибден, Mo 1.024 мкг 70 мкг 1.5% 4.5% 6836 г
Селен, Se 3.807 мкг 55 мкг 6.9% 20.8% 1445 г
Фтор, F 74.89 мкг 4000 мкг 1.9% 5.7% 5341 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 13% 2326 г
Цинк, Zn 0.4703 мг 12 мг 3.9% 11.8% 2552 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».