| Брюссельская капуста (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 13.4% | 2111 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.5% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 51.1% | 556 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 570.9 мкг | 900 мкг | 63.4% | 180.1% | 158 г |
| бета Каротин | 3.426 мг | 5 мг | 68.5% | 194.6% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 11.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 20.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 16.04 мг | 500 мг | 3.2% | 9.1% | 3117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 20.2% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 33.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.539 мкг | 400 мкг | 6.1% | 17.3% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.01 мг | 90 мг | 20% | 56.8% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 17.3% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.6% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 129.7 мкг | 120 мкг | 108.1% | 307.1% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.147 мг | 20 мг | 5.7% | 16.2% | 1744 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.06 мг | 2500 мг | 10.1% | 28.7% | 988 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 8% | 3515 г |
| Кремний, Si | 26.95 мг | 30 мг | 89.8% | 255.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 34.37 мг | 400 мг | 8.6% | 24.4% | 1164 г |
| Натрий, Na | 8.09 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16069 г |
| Сера, S | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.4% | 3896 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 22.4% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 17.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 15.6% | 1829 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 16.2% | 1764 г |
| Литий, Li | 1.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2957 мг | 2 мг | 14.8% | 42% | 676 г |
| Медь, Cu | 72.34 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 20.5% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 23% | 1234 г |
| Никель, Ni | 3.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.163 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6% | 4729 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25641 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.4113 мг | 12 мг | 3.4% | 9.7% | 2918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи паровые ГИППО составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».