Мой здоровый рацион

Рецепт ПЛОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЛОВ

Рис, зерно продовольственное 500 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Морковь, желтая 200 г
Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

ГОТОВИТЬ ТРАДИЦИОННО.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЛОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.5% 644 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.8% 3294 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.1% 873 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 12.9% 476 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.5% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1718 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин В4, холин 58.84 мг 500 мг 11.8% 7.2% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 6.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 12.5% 490 г
Витамин В9, фолаты 16.715 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Н, биотин 8.136 мкг 50 мкг 16.3% 10% 615 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.0877 мг 20 мг 30.4% 18.7% 329 г
Макроэлементы
Калий, K 283.74 мг 2500 мг 11.3% 6.9% 881 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Кремний, Si 452.555 мг 30 мг 1508.5% 925.5% 7 г
Магний, Mg 82.09 мг 400 мг 20.5% 12.6% 487 г
Натрий, Na 325.65 мг 1300 мг 25.1% 15.4% 399 г
Сера, S 99.09 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1009 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 15.3% 402 г
Хлор, Cl 524.27 мг 2300 мг 22.8% 14% 439 г
Микроэлементы
Бор, B 132.8 мкг ~
Ванадий, V 160.44 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 6.1% 999 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3667 г
Кобальт, Co 7.847 мкг 10 мкг 78.5% 48.2% 127 г
Марганец, Mn 1.429 мг 2 мг 71.5% 43.9% 140 г
Медь, Cu 263.31 мкг 1000 мкг 26.3% 16.1% 380 г
Молибден, Mo 13.467 мкг 70 мкг 19.2% 11.8% 520 г
Селен, Se 7.322 мкг 55 мкг 13.3% 8.2% 751 г
Фтор, F 88.32 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4529 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 6.1% 1008 г
Цинк, Zn 1.5731 мг 12 мг 13.1% 8% 763 г

Энергетическая ценность ПЛОВ составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов