| Фарш свиной домашний | 412 г |
| Кабачок (Запекание) | 327 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
Лук поджарить. Кабачок натереть на крупной терке и отжать. Все смешать, посолить, поперчить, разложить в формочки для маффинов. Выпекать 30-40 минут при 200 градусах
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.3% | 1169 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 17.3% | 219 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.2% | 3206 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 10.6% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 3.3% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 5.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.382 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 4.9% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 1.7% | 2296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 2.7% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7304 мг | 20 мг | 13.7% | 5.2% | 732 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.31 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.1% | 921 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5534 г |
| Кремний, Si | 13.975 мг | 30 мг | 46.6% | 17.7% | 215 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2492 г |
| Натрий, Na | 32.21 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 4036 г |
| Сера, S | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9328 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 5.2% | 735 г |
| Хлор, Cl | 4.12 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.6% | 2442 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.307 мкг | 10 мкг | 13.1% | 5% | 765 г |
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2141 г |
| Медь, Cu | 59.03 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.2% | 1694 г |
| Молибден, Mo | 1.14 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.6% | 6140 г |
| Никель, Ni | 0.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.756 мкг | 55 мкг | 25% | 9.5% | 400 г |
| Фтор, F | 7.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.4647 мг | 12 мг | 12.2% | 4.6% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.776 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.756 г | min 16.8 г | 34.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо-кабачковые маффины составляет 264 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».