| Капуста белокочанная | 500 г |
| Чеснок перо | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.1% | 875 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.5% | 1176 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 17.7% | 701 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.726 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.15 мг | 90 мг | 46.8% | 57.8% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.857 мг | 15 мг | 19% | 23.5% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.3 мкг | 120 мкг | 55.3% | 68.4% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7895 мг | 20 мг | 3.9% | 4.8% | 2533 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.89 мг | 2500 мг | 10.5% | 13% | 955 г |
| Кальций, Ca | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2156 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 4.4% | 2811 г |
| Натрий, Na | 484.24 мг | 1300 мг | 37.2% | 46% | 268 г |
| Сера, S | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2899 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 4.3% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 761.48 мг | 2300 мг | 33.1% | 40.9% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 174.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 3.8% | 3220 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.801 мкг | 10 мкг | 28% | 34.6% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 9.4% | 1321 г |
| Медь, Cu | 68.76 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.5% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 10.07 мкг | 70 мкг | 14.4% | 17.8% | 695 г |
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20992 г |
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45819 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.8% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3564 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3367 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».