| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Овсяная крупа | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.3% | 484 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 2.9% | 2589 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2979.7 мкг | 900 мкг | 331.1% | 245.3% | 30 г |
| Ретинол | 2.959 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 14.6% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.016 мг | 1.8 мг | 56.4% | 41.8% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 170.06 мг | 500 мг | 34% | 25.2% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 27.4% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.469 мкг | 400 мкг | 46.6% | 34.5% | 215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.355 мкг | 3 мкг | 411.8% | 305% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.99 мг | 90 мг | 16.7% | 12.4% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.886 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2651 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6482 мг | 20 мг | 38.2% | 28.3% | 261 г |
| Ниацин | 5.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.69 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.1% | 813 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3617 г |
| Кремний, Si | 14.96 мг | 30 мг | 49.9% | 37% | 201 г |
| Магний, Mg | 35.14 мг | 400 мг | 8.8% | 6.5% | 1138 г |
| Натрий, Na | 45.59 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.6% | 2852 г |
| Сера, S | 166.97 мг | 1000 мг | 16.7% | 12.4% | 599 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 18.9% | 392 г |
| Хлор, Cl | 14.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.095 мг | 18 мг | 56.1% | 41.6% | 178 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 12.68 мкг | 10 мкг | 126.8% | 93.9% | 79 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 11.9% | 627 г |
| Медь, Cu | 320.18 мкг | 1000 мкг | 32% | 23.7% | 312 г |
| Молибден, Mo | 45.211 мкг | 70 мкг | 64.6% | 47.9% | 155 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.229 мкг | 55 мкг | 78.6% | 58.2% | 127 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48960 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 11.6% | 636 г |
| Цинк, Zn | 5.1363 мг | 12 мг | 42.8% | 31.7% | 234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печень кабачек составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».