Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный пирог из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный пирог из цельнозерновой муки

Мука пшеничная цельнозерновая (Мука и макаронные изделия) 250 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное "Брест-Литовск" 82.5% 120 г
Молоко 3,2% [Простоквашино] 45 г
Клубника 500 г
Сахар песок 100 г
Лимонный сок (Соки и компоты) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный пирог из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.3% 2054 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.6% 544 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.5% 862 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.9% 5311 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6429 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.829 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8283 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 27.08 мг 90 мг 30.1% 14.1% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 2.717 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1840 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.343 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5831 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.27 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3154 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 1% 4587 г
Кремний, Si 44.675 мг 30 мг 148.9% 70% 67 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 1% 4587 г
Натрий, Na 119.07 мг 1300 мг 9.2% 4.3% 1092 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7225 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Хлор, Cl 175.88 мг 2300 мг 7.6% 3.6% 1308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2612 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 10.8% 435 г
Литий, Li 1.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Медь, Cu 60.89 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1642 г
Молибден, Mo 5.081 мкг 70 мкг 7.3% 3.4% 1378 г
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 1.566 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3512 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37700 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 0.0955 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12565 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Клубничный пирог из цельнозерновой муки составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».