| Шампиньоны | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 20.8% | 950 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.7% | 2947 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 48.6% | 408 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2732 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 24.8% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.84 мг | 1.8 мг | 46.7% | 92.7% | 214 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 16.5% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.92 мг | 5 мг | 78.4% | 155.6% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 9.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 56 мкг | 400 мкг | 14% | 27.8% | 714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 12.3% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 28.8% | 689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.8% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 2.4% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 29.867 мкг | 50 мкг | 59.7% | 118.5% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4533 мг | 20 мг | 52.3% | 103.8% | 191 г |
| Ниацин | 8.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 989.33 мг | 2500 мг | 39.6% | 78.6% | 253 г |
| Кальций, Ca | 7.47 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13387 г |
| Кремний, Si | 5.6 мг | 30 мг | 18.7% | 37.1% | 536 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 13.9% | 1429 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11607 г |
| Сера, S | 46.67 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.3% | 2143 г |
| Фосфор, P | 214.7 мг | 800 мг | 26.8% | 53.2% | 373 г |
| Хлор, Cl | 46.67 мг | 2300 мг | 2% | 4% | 4928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 781.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 6.2% | 3214 г |
| Йод, I | 33.6 мкг | 150 мкг | 22.4% | 44.4% | 446 г |
| Кобальт, Co | 28 мкг | 10 мкг | 280% | 555.6% | 36 г |
| Литий, Li | 1.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 26.4% | 755 г |
| Медь, Cu | 933.33 мкг | 1000 мкг | 93.3% | 185.1% | 107 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 15.9% | 1250 г |
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.533 мкг | 55 мкг | 88.2% | 175% | 113 г |
| Стронций, Sr | 31.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 107.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 15308 г |
| Хром, Cr | 24.27 мкг | 50 мкг | 48.5% | 96.2% | 206 г |
| Цинк, Zn | 0.5227 мг | 12 мг | 4.4% | 8.7% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 37.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны гриль составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».