Мой здоровый рацион

Рецепт сырники 11.06.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники 11.06.2019

Манная крупа 23 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) 48 г
Подсолнечное масло 16 г
Рисовая мука, белая 17 г
Творог Мягкий 5,9% [Эконива] 363 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 11.06.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.6% 950 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.6% 651 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.7% 1698 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3358 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Витамин В4, холин 27.19 мг 500 мг 5.4% 3.4% 1839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.98 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20202 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 6.4% 971 г
Витамин Н, биотин 2.365 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2114 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6331 мг 20 мг 3.2% 2% 3159 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.22 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2900 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5886 г
Кремний, Si 0.829 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3619 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5997 г
Натрий, Na 400.55 мг 1300 мг 30.8% 19.2% 325 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3464 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 3.1% 2046 г
Хлор, Cl 599.86 мг 2300 мг 26.1% 16.3% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3046 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 18.7% 334 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 2.5% 2532 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2224 г
Молибден, Mo 2.906 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2409 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 3.806 мкг 55 мкг 6.9% 4.3% 1445 г
Стронций, Sr 33.76 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22161 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6250 г
Цинк, Zn 0.2016 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.077 г от 4.7 до 16.8 г 44.2% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.702 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность сырники 11.06.2019 составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».