| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 11% | 323 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12% | 296 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4765 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| альфа Каротин | 0.791 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 1.648 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.319 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.56 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.468 мг | 15 мг | 49.8% | 17.7% | 201 г |
| гамма Токоферол | 0.433 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 3.5% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7668 мг | 20 мг | 18.8% | 6.7% | 531 г |
| Ниацин | 7.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.08 мг | 2500 мг | 17.4% | 6.2% | 573 г |
| Кальций, Ca | 90.79 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.2% | 1101 г |
| Магний, Mg | 110.31 мг | 400 мг | 27.6% | 9.8% | 363 г |
| Натрий, Na | 1317.16 мг | 1300 мг | 101.3% | 35.9% | 99 г |
| Сера, S | 5.93 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16863 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 9.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 2052.42 мг | 2300 мг | 89.2% | 31.6% | 112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.76 мг | 18 мг | 26.4% | 9.4% | 378 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 10.385 мкг | 10 мкг | 103.9% | 36.9% | 96 г |
| Марганец, Mn | 1.0176 мг | 2 мг | 50.9% | 18.1% | 197 г |
| Медь, Cu | 222.65 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 7.9% | 449 г |
| Молибден, Mo | 15.714 мкг | 70 мкг | 22.4% | 7.9% | 445 г |
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 9910 г |
| Фтор, F | 145.18 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.3% | 2755 г |
| Хром, Cr | 27.47 мкг | 50 мкг | 54.9% | 19.5% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.7378 мг | 12 мг | 14.5% | 5.1% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.02 г | ~ | |||
| Валин | 1.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.243 г | ~ | |||
| Лизин | 2.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.956 г | ~ | |||
| Треонин | 1.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.203 г | ~ | |||
| Пролин | 1.203 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.811 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.041 г | min 16.8 г | 30% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.8% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе обжаренное составляет 281,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».