| Капуста белокочанная | 453 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 42 г |
| Рисовая мука, белая | 23 г |
| Кукурузная мука | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.7% | 1551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6.1% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.1% | 870 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.9% | 1789 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 11.6% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.5% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.385 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.4% | 1962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.87 мг | 90 мг | 45.4% | 47.8% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 4.2% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.645 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.7% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 45.6% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7872 мг | 20 мг | 8.9% | 9.4% | 1119 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.15 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.9% | 957 г |
| Кальций, Ca | 45.93 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2177 г |
| Кремний, Si | 36.104 мг | 30 мг | 120.3% | 126.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 6.3% | 1656 г |
| Натрий, Na | 33.45 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3886 г |
| Сера, S | 59.85 мг | 1000 мг | 6% | 6.3% | 1671 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 11.4% | 929 г |
| Хлор, Cl | 53.35 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 7.1% | 1489 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 3.848 мкг | 10 мкг | 38.5% | 40.5% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.4265 мг | 2 мг | 21.3% | 22.4% | 469 г |
| Медь, Cu | 99.54 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.5% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 7.895 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.9% | 887 г |
| Никель, Ni | 10.218 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.596 мкг | 55 мкг | 19.3% | 20.3% | 519 г |
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23895 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.7% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.6915 мг | 12 мг | 5.8% | 6.1% | 1735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».