| Кабачок (Запекание) | 780 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.6% | 1273 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4% | 4018 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 19.62 мг | 500 мг | 3.9% | 6.2% | 2548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 14.5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.396 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.9% | 1786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 16.6% | 957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 11.3% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 9.3% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9996 мг | 20 мг | 5% | 8% | 2001 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.57 мг | 2500 мг | 13.2% | 21.1% | 759 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2962 г |
| Кремний, Si | 46.362 мг | 30 мг | 154.5% | 246.4% | 65 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2809 г |
| Натрий, Na | 159.6 мг | 1300 мг | 12.3% | 19.6% | 815 г |
| Сера, S | 3.82 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 26178 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 4.6% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 243.82 мг | 2300 мг | 10.6% | 16.9% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 4.9% | 3220 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 30% | 533 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 14.8% | 1079 г |
| Медь, Cu | 75.49 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 5.198 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.8% | 1347 г |
| Никель, Ni | 1.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46674 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 6.4% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 5.6% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».