| Баклажан | 310 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Картофель | 605 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Лосось атлантический (семга) | 450 г |
| Кукурузное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
Легкий рецепт
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.2% | 1013 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184 мкг | 900 мкг | 20.4% | 19% | 489 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 19.3% | 484 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.1% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 21.99 мг | 500 мг | 4.4% | 4.1% | 2274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 13.5% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 21.8% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.828 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.2% | 2244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.906 мкг | 3 мкг | 30.2% | 28.2% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.38 мг | 90 мг | 41.5% | 38.7% | 241 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.005 мкг | 10 мкг | 20.1% | 18.8% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9579 мг | 20 мг | 19.8% | 18.5% | 505 г |
| Ниацин | 2.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.62 мг | 2500 мг | 18.3% | 17.1% | 545 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5147 г |
| Кремний, Si | 30.745 мг | 30 мг | 102.5% | 95.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1663 г |
| Натрий, Na | 148.8 мг | 1300 мг | 11.4% | 10.6% | 874 г |
| Сера, S | 82.9 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.7% | 1206 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 12.2% | 762 г |
| Хлор, Cl | 241.74 мг | 2300 мг | 10.5% | 9.8% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1787 г |
| Йод, I | 18.43 мкг | 150 мкг | 12.3% | 11.5% | 814 г |
| Кобальт, Co | 9.154 мкг | 10 мкг | 91.5% | 85.4% | 109 г |
| Литий, Li | 55.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2401 мг | 2 мг | 12% | 11.2% | 833 г |
| Медь, Cu | 189.92 мкг | 1000 мкг | 19% | 17.7% | 527 г |
| Молибден, Mo | 8.785 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.8% | 797 г |
| Никель, Ni | 5.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.275 мкг | 55 мкг | 20.5% | 19.1% | 488 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.79 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.5% | 2635 г |
| Хром, Cr | 21.81 мкг | 50 мкг | 43.6% | 40.7% | 229 г |
| Цинк, Zn | 0.5509 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2178 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 93.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга тушеная с овощами в мультиварке составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».