| Картофель (Жарка) | 590 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 22 г |
| Вешенки | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.4% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.3% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 8911 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.9% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 12.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 34.21 мг | 500 мг | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 17.8% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 16.7% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.151 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.4% | 1530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.4% | 2849 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.337 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 3.9% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 5.434 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.7% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0261 мг | 20 мг | 20.1% | 19.7% | 497 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.64 мг | 2500 мг | 25.5% | 25% | 393 г |
| Кальций, Ca | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9551 г |
| Кремний, Si | 47.548 мг | 30 мг | 158.5% | 155.2% | 63 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 6.5% | 1512 г |
| Натрий, Na | 12.62 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10301 г |
| Сера, S | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 13% | 754 г |
| Хлор, Cl | 63.89 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 914 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 4.913 мкг | 10 мкг | 49.1% | 48.1% | 204 г |
| Литий, Li | 72.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2232 мг | 2 мг | 11.2% | 11% | 896 г |
| Медь, Cu | 252.7 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 24.8% | 396 г |
| Молибден, Mo | 13.429 мкг | 70 мкг | 19.2% | 18.8% | 521 г |
| Никель, Ni | 4.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 493 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.531 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.7% | 3592 г |
| Стронций, Sr | 33.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9761 г |
| Хром, Cr | 15.63 мкг | 50 мкг | 31.3% | 30.7% | 320 г |
| Цинк, Zn | 0.7415 мг | 12 мг | 6.2% | 6.1% | 1618 г |
| Цирконий, Zr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.83 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.481 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка грибы 100619 составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».