| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Огурец парниковый | 145 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Чеснок | 6 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11% | 1818 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.5 мкг | 900 мкг | 16.3% | 32.7% | 614 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 36.5% | 550 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.2 мг | 500 мг | 2.4% | 4.8% | 4098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 14.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.351 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.2% | 1966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.6% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.52 мг | 90 мг | 49.5% | 99.4% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 5.6% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.2% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 94% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5131 мг | 20 мг | 2.6% | 5.2% | 3898 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.76 мг | 2500 мг | 7.9% | 15.9% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 50.08 мг | 1000 мг | 5% | 10% | 1997 г |
| Кремний, Si | 20.23 мг | 30 мг | 67.4% | 135.3% | 148 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 8% | 2497 г |
| Натрий, Na | 207.24 мг | 1300 мг | 15.9% | 31.9% | 627 г |
| Сера, S | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7746 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 9% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 331.82 мг | 2300 мг | 14.4% | 28.9% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 7.6% | 2628 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 42.8% | 469 г |
| Литий, Li | 0.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 14.9% | 1345 г |
| Медь, Cu | 73.73 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 14.9% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 4.624 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13.3% | 1514 г |
| Никель, Ni | 0.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9700 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29542 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.1% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.3312 мг | 12 мг | 2.8% | 5.6% | 3623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность салат зеленый со сливками составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».