| Свекла, вареная | 400 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.2% | 2154 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.5% | 6081 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.726 мкг | 400 мкг | 19.2% | 30% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 8.6% | 1807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 11.7% | 1342 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3379 мг | 20 мг | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.55 мг | 2500 мг | 11.9% | 18.6% | 840 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5241 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.5% | 37975 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 8.9% | 1743 г |
| Натрий, Na | 73.96 мг | 1300 мг | 5.7% | 8.9% | 1758 г |
| Сера, S | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 7.3% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 1.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 179688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 6.9% | 2299 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3279 мг | 2 мг | 16.4% | 25.6% | 610 г |
| Медь, Cu | 73.31 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.4% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 0.26 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 26923 г |
| Никель, Ni | 0.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.705 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7801 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.3477 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла с зеленью составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».