Мой здоровый рацион

Рецепт суп с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с сайрой

Сайра бланшированная в масле, консервы 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Вода 2500 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 64 г
Лавровый лист 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.6% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.2% 1750 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.3% 10000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 9.5% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 3.5% 6767 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.9% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.871 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 21379 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 7.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.7% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 5.6% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 8.1% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50505 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.326 мг 20 мг 1.6% 3.7% 6135 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.97 мг 2500 мг 1.3% 3% 7820 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 13193 г
Кремний, Si 2.46 мг 30 мг 8.2% 19% 1220 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 2.6% 9259 г
Натрий, Na 113.69 мг 1300 мг 8.7% 20.2% 1143 г
Сера, S 19.17 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5216 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 7% 3361 г
Хлор, Cl 175.97 мг 2300 мг 7.7% 17.9% 1307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 1.9% 12329 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 6.7% 3409 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 43.4% 534 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 5.6% 4184 г
Медь, Cu 18.55 мкг 1000 мкг 1.9% 4.4% 5391 г
Молибден, Mo 2.107 мкг 70 мкг 3% 7% 3322 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15988 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 124.25 мкг 4000 мкг 3.1% 7.2% 3219 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 22.3% 1042 г
Цинк, Zn 0.1158 мг 12 мг 1% 2.3% 10363 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 34.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп с сайрой составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».