Мой здоровый рацион

Рецепт десерт ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десерт ягодный

Брусника 130 г
Яичный белок куриный 80 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 9.4% 928 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3252 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.6% 909 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.338 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 118343 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 7.2% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 2.154 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2321 г
Витамин РР, НЭ 1.0731 мг 20 мг 5.4% 4.7% 1864 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.35 мг 2500 мг 3.7% 3.2% 2707 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6192 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6380 г
Натрий, Na 61.85 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2102 г
Сера, S 57.54 мг 1000 мг 5.8% 5.1% 1738 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 1.7% 4908 г
Хлор, Cl 52.92 мг 2300 мг 2.3% 2% 4346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5921 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3247 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 16 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5686 г
Селен, Se 6.154 мкг 55 мкг 11.2% 9.8% 894 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.0711 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.086 г ~

Энергетическая ценность десерт ягодный составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».