| Свинина, вырезка | 200 г |
| Сало свиное с живота сырое | 50 г |
| Кабачок | 100 г |
| яйцо евсинское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.8% | 331 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.746 мг | 1.5 мг | 49.7% | 24.3% | 201 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 39.88 мг | 500 мг | 8% | 3.9% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 6.9% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.55 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 9.4% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6461 мг | 20 мг | 8.2% | 4% | 1215 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.88 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.6% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12690 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 12.2% | 400 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2601 г |
| Натрий, Na | 21.63 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 6010 г |
| Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% | 5.4% | 909 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 7% | 693 г |
| Хлор, Cl | 24.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 4.275 мкг | 10 мкг | 42.8% | 20.9% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4662 г |
| Медь, Cu | 60.62 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 7.15 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5% | 979 г |
| Никель, Ni | 6.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.05 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.9% | 5238 г |
| Фтор, F | 35.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11189 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 6.8% | 716 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.653 г | min 16.8 г | 27.7% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».