Мой здоровый рацион

Рецепт кус кус отваренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кус кус отваренный

Кускус (кус-кус), сухой 50 г
Вода 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кус кус отваренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.6% 1382 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4% 1244 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.1% 700 г
Углеводы (общие) 33.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2663 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.4% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 8.621 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4640 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5147 мг 20 мг 7.6% 3.8% 1320 г
Макроэлементы
Калий, K 72.33 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3456 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7524 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2053 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25292 г
Сера, S 0.78 мг 1000 мг 0.1% 128205 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 4.6% 1077 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3782 г
Марганец, Mn 0.3372 мг 2 мг 16.9% 8.4% 593 г
Медь, Cu 106.91 мкг 1000 мкг 10.7% 5.3% 935 г
Молибден, Mo 0.828 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8454 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 105769 г
Фтор, F 51.87 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7712 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 1.5% 3307 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность кус кус отваренный составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов