| Кефир 1% жирности | 80 г |
| Отруби Овсяные [Ваше Здоровье] | 6 г |
| Мука Цельнозерновая [Яшкино] | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| грибы | 235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.7% | 1551 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.9% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.1 мкг | 900 мкг | 41.9% | 63.8% | 239 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.087 мг | 5 мг | 41.7% | 63.5% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 22.2% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 45.76 мг | 500 мг | 9.2% | 14% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 30.4% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.732 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.6% | 2715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7.3% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 5.8% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.9% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 9.076 мкг | 50 мкг | 18.2% | 27.7% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8219 мг | 20 мг | 14.1% | 21.5% | 709 г |
| Ниацин | 1.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.44 мг | 2500 мг | 11.6% | 17.7% | 861 г |
| Кальций, Ca | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.4% | 2357 г |
| Кремний, Si | 6.209 мг | 30 мг | 20.7% | 31.5% | 483 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 6.8% | 2219 г |
| Натрий, Na | 34.15 мг | 1300 мг | 2.6% | 4% | 3807 г |
| Сера, S | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.2% | 2136 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 18.9% | 804 г |
| Хлор, Cl | 64.28 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.3% | 3578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 5.6% | 2699 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 12.2% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 7.687 мкг | 10 мкг | 76.9% | 117% | 130 г |
| Литий, Li | 1.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 9.1% | 1681 г |
| Медь, Cu | 212.77 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 32.4% | 470 г |
| Молибден, Mo | 6.743 мкг | 70 мкг | 9.6% | 14.6% | 1038 г |
| Никель, Ni | 1.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.33 мкг | 55 мкг | 24.2% | 36.8% | 413 г |
| Стронций, Sr | 10.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8871 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 19% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 6.4% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на кефире составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».