Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с консервами

Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Рисовая каша по 1-268 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Перемешать и жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с консервами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.2% 784 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.7% 275 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.1% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3769 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3203 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.1% 1314 г
Витамин В4, холин 58.51 мг 500 мг 11.7% 4.7% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 4.9% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 5.803 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6893 г
Витамин В12, кобаламин 6.675 мкг 3 мкг 222.5% 90.2% 45 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин D, кальциферол 14.003 мкг 10 мкг 140% 56.7% 71 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.564 мг 15 мг 43.8% 17.7% 229 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.972 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2535 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.9813 мг 20 мг 29.9% 12.1% 334 г
Ниацин 4.39 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.39 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1476 г
Кальций, Ca 34.98 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2859 г
Кремний, Si 0.691 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4342 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 2.9% 1384 г
Натрий, Na 738.98 мг 1300 мг 56.8% 23% 176 г
Сера, S 105.43 мг 1000 мг 10.5% 4.3% 948 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 8.1% 504 г
Хлор, Cl 962.17 мг 2300 мг 41.8% 16.9% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3% 1354 г
Йод, I 27.01 мкг 150 мкг 18% 7.3% 555 г
Кобальт, Co 32.634 мкг 10 мкг 326.3% 132.2% 31 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 3.2% 1254 г
Медь, Cu 173.04 мкг 1000 мкг 17.3% 7% 578 г
Молибден, Mo 7.61 мкг 70 мкг 10.9% 4.4% 920 г
Никель, Ni 7.044 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 27.101 мкг 55 мкг 49.3% 20% 203 г
Фтор, F 782.6 мкг 4000 мкг 19.6% 7.9% 511 г
Хром, Cr 31.01 мкг 50 мкг 62% 25.1% 161 г
Цинк, Zn 0.6079 мг 12 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
бета Ситостерол 5.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.564 г min 16.8 г 21.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.558 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с консервами составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».