Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.4% 1086 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.5% 889 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 12.9% 792 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 14.7% 695 г
Витамин В4, холин 114.09 мг 500 мг 22.8% 23.3% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 13.6% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.762 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8400 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 11.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 9.5% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Витамин Н, биотин 10.372 мкг 50 мкг 20.7% 21.1% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4402 мг 20 мг 7.2% 7.3% 1389 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.32 мг 2500 мг 5.9% 6% 1686 г
Кальций, Ca 91.01 мг 1000 мг 9.1% 9.3% 1099 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3132 г
Натрий, Na 86.56 мг 1300 мг 6.7% 6.8% 1502 г
Сера, S 91.06 мг 1000 мг 9.1% 9.3% 1098 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 16.9% 603 г
Хлор, Cl 126.58 мг 2300 мг 5.5% 5.6% 1817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 6.2% 1642 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 9.4% 1081 г
Кобальт, Co 4.712 мкг 10 мкг 47.1% 48.1% 212 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13245 г
Медь, Cu 41.91 мкг 1000 мкг 4.2% 4.3% 2386 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 8.2% 1254 г
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 13.794 мкг 55 мкг 25.1% 25.6% 399 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11360 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.7083 мг 12 мг 5.9% 6% 1694 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 13.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.6%

Энергетическая ценность Омлет составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов