| Творог нежирный 0,6 проц. | 340 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5 проц. жирности (Кипячение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 20.7% | 304 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 12.9% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 66.19 мг | 500 мг | 13.2% | 8.3% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 6.6% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.912 мкг | 400 мкг | 11.7% | 7.3% | 853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.663 мкг | 3 мкг | 55.4% | 34.8% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 10.261 мкг | 50 мкг | 20.5% | 12.9% | 487 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 13% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7667 мг | 20 мг | 23.8% | 14.9% | 420 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.6 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.2% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 215.42 мг | 1000 мг | 21.5% | 13.5% | 464 г |
| Магний, Mg | 36.34 мг | 400 мг | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
| Натрий, Na | 484.65 мг | 1300 мг | 37.3% | 23.4% | 268 г |
| Сера, S | 249.8 мг | 1000 мг | 25% | 15.7% | 400 г |
| Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 20.6% | 305 г |
| Хлор, Cl | 563.58 мг | 2300 мг | 24.5% | 15.4% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 1.6% | 4063 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 2.758 мкг | 10 мкг | 27.6% | 17.3% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
| Медь, Cu | 76.17 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.8% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 12.388 мкг | 70 мкг | 17.7% | 11.1% | 565 г |
| Селен, Se | 32.427 мкг | 55 мкг | 59% | 37.1% | 170 г |
| Фтор, F | 48.12 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8313 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.7077 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1696 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность самодельный сыр диетический составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».