Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.2% 905 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.5% 862 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.6% 1404 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 7% 927 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.4% 769 г
Витамин В4, холин 105.07 мг 500 мг 21% 13.6% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 10.2% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.714 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.8% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 5.2% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2693 г
Витамин Н, биотин 12.871 мкг 50 мкг 25.7% 16.6% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6143 мг 20 мг 13.1% 8.5% 765 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.29 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1364 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1216 г
Магний, Mg 37.93 мг 400 мг 9.5% 6.1% 1055 г
Натрий, Na 73.57 мг 1300 мг 5.7% 3.7% 1767 г
Сера, S 94.14 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 14.4% 451 г
Хлор, Cl 114.21 мг 2300 мг 5% 3.2% 2014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 6.1% 1054 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 5.3% 1221 г
Кобальт, Co 5.029 мкг 10 мкг 50.3% 32.5% 199 г
Марганец, Mn 0.8311 мг 2 мг 41.6% 26.9% 241 г
Медь, Cu 131.21 мкг 1000 мкг 13.1% 8.5% 762 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 3.9% 1633 г
Олово, Sn 6.43 мкг ~
Селен, Se 17.586 мкг 55 мкг 32% 20.7% 313 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 37.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10565 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2183 г
Цинк, Zn 1.2321 мг 12 мг 10.3% 6.7% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.566 г min 16.8 г 15.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».