| Язь (Жарка) | 300 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Плотва сибирская (сорога) (Жарка) | 300 г |
Жарить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 18.3% | 349 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.4% | 757 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.793 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 50441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8831 мг | 20 мг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.66 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.6% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2216 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2462 г |
| Натрий, Na | 454.07 мг | 1300 мг | 34.9% | 22.3% | 286 г |
| Сера, S | 235.02 мг | 1000 мг | 23.5% | 15% | 425 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 8.7% | 731 г |
| Хлор, Cl | 638.33 мг | 2300 мг | 27.8% | 17.8% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 3056 г |
| Йод, I | 32 мкг | 150 мкг | 21.3% | 13.6% | 469 г |
| Кобальт, Co | 13.636 мкг | 10 мкг | 136.4% | 87.1% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4914 г |
| Медь, Cu | 17.45 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5731 г |
| Молибден, Mo | 2.114 мкг | 70 мкг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32544 г |
| Фтор, F | 272.75 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 4.3% | 1467 г |
| Цинк, Zn | 0.4852 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба речная жареная составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».